料理 コーレーグースで刺激感激❤️
島とうがらしを仕入れたのでコーレーグースを作りましたっていうか 島とうがらしを泡盛に放り込んだたげ（笑）市販のものより少し多めにいれるのが自己流。沖縄そばに入れ味変するのが定番ですが自分のコーレーグース楽しみ方は刺身の醤油に数滴混ぜて食べる...
ヒデフック
料理 
空手のこと👊 試合復帰やあれこれ
今日はジョギングから腕立て。とある思いがあって…昨年の年末と年始まで謎の無気力感が襲い、大殺界の後厄何かかなとおとなしく無気力感に浸り、静かに過ごしてましたが今週あたりから、いっちょやってみよか〜って😀少しづつ無気力感から脱してきました。そ...
料理 二日酔いの後の儀式＝汁物
ダウンロード今日は西原町の「さわふじマルシェ」にある食堂で骨汁食べました。骨汁とは豚肉で出汁をとった後に残る骨の周りにある肉を更に沖縄風の味噌汁にして食べる独特の汁物（間違っていたらスイマセン。。）骨に付いた肉は煮込まれまくりでホロホロと取...
料理 ヤギ汁食べました〜
ここは沖縄。１２月だってのに暑い日はクーラーつけて仕事してます。ここにはヤギさん食べる食文化がありヤギさんは汁物・刺身で食べるのが定番で私もヤギさん大好物で、無性に食べたくなる日があります。暑い日とか（自分の場合は）今日の投稿はコロナの感染...