泡盛

島とうがらしを仕入れたのでコーレーグースを作りましたっていうか　島とうがらしを泡盛に放り込んだたげ（笑）市販のものより少し多めにいれるのが自己流。沖縄そばに入れ味変するのが定番ですが自分のコーレーグース楽しみ方は刺身の醤油に数滴混ぜて食べる...