ヒデフックのブログ
店に入るとそこは王宮チックで派手なシャンデリアがキラキラ🔆
インド映画？のオーバリアクションな映画が
厨房前の壁掛けのテレビに映しだれる
カレー屋さん「カスタマンダップ」
CoCo壱定番な私が初めて体験する「ネパールカレー🍛」
興味津々で入店
満面の笑みで迎えるネパール？出身？の店長さん
本格的な香辛料タップリカレーに想いを募らせ
期待感MAXでとりあえず注文
カレーの前に「ラッシー」というヨーグルトをベースとしたジュースをゴクリ
「爽やかな酸味」「優しい味」が口に広がりウマっ😊
なるほどラッシーがカレーの旨味辛さでダメージを負った舌を優しく緩和してくれるのだな・・
フムフム🤨
🥄〜そしてスープ登場〜🥣
ここにも随所に酸味がありネパール料理の特徴なのかな？ニンニクも入っていて
とりあず美味いです（笑）
そして登場
ドン！
カレー＆ナン
ナンでかっ！
そしてナンの下に申し訳なそうに白米が（笑）
白米愛好の私にはもっと主張してほしかったのだが、ここはネパール
豪に従おう（笑）
ナンはフワフワとした触感で口に運ぶと、まぁまぁな大きさ。少し甘みを感じるピザ生地のようです。
一口、２口と食すと結構、満腹中枢が刺激されます。
これも、とりあえず美味いです（笑）ホントだよ（笑）
そしてカレー
ここにも酸味が（笑）
「あなた発酵しなさい」と言わんばかりに随所の随所に酸味が口に広がり
その後に辛味が直撃します。ちなみに私は３辛選びました。それでも美味しい辛さの範囲
メインのカレーをナンと味わい満腹になったとこで白米が。。。
ボリューミーなランチで大食漢の私でも腹一杯にネパールカレーを堪能しました。
店長さんニコニコ＆美味しいカレーとナン。そうそう、ラッシーも（笑）
オススメなお店です。
私の YouTubeチャンネル「ヒデフックのヨリ道」でも紹介しています。
よろしければ覗いてみてください。チャンネル登録したら私、笑顔になります（笑）
ヨロシクお願いします。
ネパールカレー「カスタマンダップ」浦添市伊祖店からお届けしました〜
住所はココ⬇️から
